【法規(guī)】《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》（2008年10月6日國務(wù)院第28次常務(wù)會議通過，中華人民共和國國務(wù)院令第536號公布，自2008年10月9日起施行）

第六十條:有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門沒收違法所得、違法收購的生鮮乳和相關(guān)的設(shè)備、設(shè)施等物品，并處違法乳品貨值金額5倍以上10倍以下罰款；有許可證照的，由發(fā)證機關(guān)吊銷許可證照：（一）未取得生鮮乳收購許可證收購生鮮乳的；（二）生鮮乳收購站取得生鮮乳收購許可證后，不再符合許可條件繼續(xù)從事生鮮乳收購的；（三）生鮮乳收購站收購本條例第二十四條規(guī)定禁止收購的生鮮乳的。 

【法規(guī)】《新疆維吾爾自治區(qū)奶業(yè)條例》（2003年8月1日新疆維吾爾自治區(qū)第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第四次會議通過，2011年9月29日新疆維吾爾自治區(qū)第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十一次會議修訂， 2011年9月29日新疆維吾爾自治區(qū)第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會公告第41號公布，自2011年12月1日起施行）    

第五條：縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督以及其他有關(guān)部門，按照國務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》和本條例規(guī)定的職責范圍，履行奶業(yè)監(jiān)督管理職責。 

前款規(guī)定由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門履行的職責，可以委托其所屬的奶業(yè)管理機構(gòu)實施，但是行政許可除外。 

1.立案階段：在生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)、群眾舉報或投訴或下級部門上報違反有關(guān)法律法規(guī)非法收購、運輸、銷售生鮮乳的應(yīng)立即制止，予以審查并決定是否立案。                               

2.調(diào)查取證階段：指定專人負責，執(zhí)法人員不得少于兩人，并應(yīng)當向當事人或者有關(guān)人員出示證件。執(zhí)法人員與當事人有直接利害關(guān)系的，應(yīng)當回避。允許當事人辯解陳述；收集證據(jù)時，可以采取抽樣取證等方式；在證據(jù)可能滅失或以后難以取得情況下，經(jīng)批準可以先行登記保存。                                 

3.審查階段：調(diào)查終結(jié)，相關(guān)負責人應(yīng)當對調(diào)查結(jié)果進行審查，根據(jù)不同情況，分別作出決定。                         

4.告知階段：向當事人書面告知給予行政處罰的事實、理由和依據(jù)及其享有的陳述、申辯、要求聽證的權(quán)力；當事人要求聽證的，應(yīng)當依法組織聽證。            

5.決定階段：決定給予行政處罰的，應(yīng)當制作行政處罰決定書。行政處罰決定書應(yīng)當載明當事人的姓名或者名稱、地址；違反法律、法規(guī)或者規(guī)章的事實和證據(jù)；行政處罰的種類和依據(jù)；行政處罰的履行方式和期限；不服行政處罰決定，申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的途徑和期限；作出行政處罰決定的行政機關(guān)名稱和作出決定的日期。行政處罰決定書必須蓋有作出行政處罰決定的行政機關(guān)的印章。                                

6.送達階段：行政處罰決定書應(yīng)當在宣告后當場交付當事人；當事人不在場的，執(zhí)法機構(gòu)應(yīng)當在七日內(nèi)依照民事訴訟法的有關(guān)規(guī)定，將行政處罰決定書送達當事人。                                  

7.執(zhí)行階段：監(jiān)督檢查行政處罰執(zhí)行情況；需要移送有權(quán)機關(guān)的按程序移送。   

8.其他法律法規(guī)規(guī)規(guī)定應(yīng)履行的責任。